Papamuri Kiritaki:
Ko te kaihoko he kaiwhakarato waahanga motuka rongonui i Amerika Te Tai Tokerau me te nui o nga wheako ki te kawe i nga hoko, ko te nuinga o te mahi ki nga pokapū whakatikatika me nga kaiwhakarato waahanga motuka i te rohe.
Nga raruraru ka pa ki te kaihoko
I tata nei, he maha nga amuamu a nga kaihoko i tae mai ki te kaihoko, e kii ana i pakaru te mata mutunga o te porotaka roera porotakaroa i te wa e whakamahia ana. Whai muri i nga tirotirohanga tuatahi, ka whakapae te kaihoko ko te raruraru kei roto i te kounga o te hua, na reira ka aukati te hoko o nga tauira e tika ana.
TP Rongoā:
Na roto i te tirotiro taipitopito me te tātaritanga o nga hua kua amuamu, i kitea e matou ko te take o te raru ehara i te kounga o te hua, engari i whakamahia e nga kaihoko nga taputapu me nga tikanga kaore e tika ana i te wa o te whakaurunga, ka puta mai te kaha o te kaha ki runga i nga tohu me te kino.
Mo tenei mutunga, i whakaratohia e matou te tautoko e whai ake nei ki te kaihoko:
· Ka whakaratohia nga taputapu whakauru tika me nga tohutohu mo te whakamahi;
· I hangaia he riipene whakaata mo te whakaurunga me te whakarato rauemi whakangungu e rite ana;
· He korero tata ki nga kaihoko ki te awhina i a raatau ki te whakatairanga me te whakatairanga i nga tikanga mahi whakauru tika ki nga kaihoko.
Hua:
I muri i te tango i o maatau whakaaro, ka arotakehia ano e te kaihoko te hua me te whakapumau kaore he raru mo te kounga o te whanau. Na nga taputapu whakauru tika me nga tikanga whakahaere, kua tino heke nga amuamu a nga kaihoko, a ka hoki ano te kaihoko ki te hoko i nga tauira e tika ana mo te kawe. Kei te tino makona nga kaihoko ki a maatau tautoko hangarau me nga ratonga me te whakamahere ki te whakawhānui tonu i te whānuitanga o te mahi tahi me matou.
